吃出天生燒油好體質:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!
ISBN9789866006586
吃出天生燒油好體質:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!
定價 NT$350  優惠價 NT$280
ISBN9789866006586
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基本資料

  • 出  版:如果出版
  • 作  者:賴宇凡
  • ISBN:9789866006586
  • 初版發行:2014年5月22日
  • 規  格:17 cm×23 cm
  • 頁  數:黑白256P
  • 裝  訂:平裝
  • 語  言:繁體中文

 

內容簡介

 
卡路里算不出食物消化速度,營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康
 
吃出平衡燒油體質,體內脂肪就能時刻分解,
不但瘦,還瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;
分解老舊脂肪,時刻排毒更健康。
《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃就對了!》
暢銷書作者賴宇凡最新力作!
 
最有效提升營養密度、控制血糖的「根治飲食法」
◆培養平衡燒油體質的五大步驟
◆恢復反應的判斷及支援方式
◆「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項
◆素食者也該這樣吃的飲食組合建議
一次全面大公開!
照著做,身體就會變健康,身材苗條不復胖
 
肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、
膽固醇過高,心血管疾病、肝硬化、
老年失智、注意力不集中、憂鬱症……
都是因為你的燒油體質不健康造成的,
藉由根治飲食法就能開始改善,
關鍵就在血糖穩定、平衡燒油!
 
◆燒油體質,你是哪一型?
□亢進型燒油體質:怎麼吃都不胖,精神萎靡、低血糖,體檢指數健康,其實潛藏許多健康地雷
□減退型燒油體質: 喝水都會胖,精神過度亢奮、高血糖,慢性病纏身
□平衡型燒油體質:身材不只苗條還有型,情緒穩定、免疫力好,生病也能輕鬆痊癒,到老不退化
 
◆「根治飲食法」讓你把身材和健康吃回來!
無論你是哪一型,這些燒油體質都是吃出來的。
只要食物組合、進食順序正確,
每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會
肥胖、慢性病患、素食者,都能藉由根治飲食,
讓你與苗條、健康更近一步。
 
◆以血糖平穩為目標的根治飲食法
1.一份蛋白質,一份蔬菜,澱粉20%
2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂
3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合
4.正確使用升糖指數
5.正確使用平衡血糖指數
6.搭配大蒜丸、牛至丸
 
◆素食者的均衡飲食原則
1.米豆輪著吃,盡量多攝取各種不同種類的胺基酸
2.食材愈多元愈健康,一餐中盡量搭配多種食材一起進食
3.避免攝取太高的澱粉量,或少量多餐,避免血糖震盪
4.使用足量的好油,才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖
5.少吃加工食品,多吃原形食物
6.適當補充營養補充品
 
◆培養平衡燒油體質的五大步驟
1.餐餐根治飲食平衡血糖
˙血糖平衡,能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復,身體燃脂。
2.整日補水
˙水是能量轉換不可缺的元素,吃得再平衡,缺水身體就不可能平衡燒油。
3.快慢交替運動
˙激烈運動容易激發壓力荷爾蒙,破壞血糖平衡,結果就是愈動愈胖。
4.養成八分飽、適當斷食的習慣
˙適當少吃,讓身體有效運用能量,脂肪的分解與合成會更有效率。
5.去除情緒性飲食習慣
˙建立情緒管理習慣,去除壓力,飲食不過量。
 
【本書特色】
1. 提供「燒油體質檢測表」,測試你的健康水平
2. 詳盡的血糖檢測法,可以量身打造最適合自己的食物組合
3. 照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟
4. 完整解說恢復反應的症狀及支援方式
5. 全彩食物組合照片,全面解說根治飲食的比例搭配、食材選擇,以及簡便實行的小竅門
6. 全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式

 
 

作者介紹

賴宇凡

美國NTA認證自然醫學營養治療師

美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士

美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)

《要瘦就瘦,要健康就健康:把飲食金字塔倒過來吃就對了!》暢銷書作者。

出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有不到二千名的NTP自然醫學營養治療師。

2012年在台灣出版第一本著作之後,因為讀者的熱烈廻響,開設部落格「Sara的食食課課」,成立論壇,提供最新的營養、健康相關資訊,及大家討論健康和心理問題的園地。

第二本著作為《身體平衡,就有好情緒!》,討論各種情緒問題與身體健康之間的關係,並提供解決方案,為許多個人及家庭擺脫了情緒及健康的困擾。

《吃出天生燒油好體質》是她的第三本著作,進一步以「能量平衡」及血糖控制的角度,告訴讀者為什麼要這樣吃,並提供實際有效的執行方案。

現於美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。

「Sara的食食課課」部落格網址為:blog.shishikeke.com.tw

 

 

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